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北京张裕爱斐堡酒庄——国宴用酒

2021-04-23

北京张裕爱斐堡酒庄

外国元首访华国宴用酒

北京张裕爱斐堡酒庄位于北京市密云县巨各庄镇,占地1500余亩,由烟台张裕集团融合多国资本投资7亿余元打造完成。

酒庄参照OIV对全球顶级酒庄设定的标准体系,在全球首创爱斐堡 “四位一体”的经营模式:即在原有葡萄种植及葡萄酒酿造基础上,爱斐堡还配备了葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假三大创新功能,开启了中国酒庄新时代。

 

款待过300多位外国元首

美国总统奥巴马2009年访华国宴用酒

德国总理默克尔2012年访华国宴用酒

俄罗斯总统普京2012年访华国宴用酒

英国首相卡梅伦2010年访华国宴用酒

法国时任总统萨科齐2011年访华国宴用酒

巴西时任总统罗塞夫2011年访华国宴用酒

韩国总统朴槿惠2013年访华国宴用酒

澳大利亚时任总理吉拉德2011年访华国宴用酒

加拿大时任总统哈珀2012年访华国宴用酒

美国副总统拜登2011年访华国宴用酒

 

40余次登上国宴舞台

2016年G20杭州峰会欢迎晚宴国宴用酒

2012年中非合作论坛国宴用酒

2015年上合组织峰会国宴用酒

2011年金砖五国领导人会晤国宴用酒

2011年G20财长会议国宴用酒

2012年第十四次中欧领导人会晤国宴用酒

2015年世界互联网大会迎宾宴会用酒

2015年招待出席“抗战胜利70周年”活动的外国政要国宴用酒

2011年大运会开幕式国宴用酒

2012年上海合作组织峰会国宴用酒

2015第四次中国中东欧领导人会晤国宴用酒

 

世界级葡萄酒大师盛誉

英国著名酒评家罗伯特•约瑟夫

“这款酒见证了中国葡萄酒行业过去的革命。”

英国著名酒评家乔纳森•雷

“张裕爱斐堡有高品质的葡萄,先进的酿酒设备,更重要的是他们有获得成功的渴望。”

世界侍酒大师方克•卡默

“有‘波尔多’风格,香气上优美成熟,带有乌梅和黑醋栗的果香,口感优美。”

国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席伊夫•贝纳德

“张裕爱斐堡有世界一流酒庄的品质,树立了国际酒庄的标杆。”

世界最佳侍酒师大赛冠军安德雷斯•拉尔森

“爱斐堡的某些年份具有媲美波尔多名庄的潜力。”

世界第26位葡萄酒大师约翰•萨尔维伯爵

“这是一款世界级的葡萄酒,在世界上的品酒比赛中,可以很轻易拿到奖牌。”

欧洲德语区最具影响力的酒评家勒内·加布里埃尔

“酒香四溢,经久不散,已达巅峰,即使十年后再品,已让人魂牵梦萦,我给他18分(满分20分)。”

 

得天独厚的环境

优越的气候环境

北京密云产区属于半湿润、半干旱大陆性季风气候。全年日照时数2243小时。9-10月葡萄成熟期降雨少,光照充足,昼夜温差大,有利于葡萄果实成熟期间糖分、颜色与风味物质的积累,保证了葡萄原料的高品质。

出众的土壤环境

土壤为砂砾结构土质,土质中富含石灰质的砾石混合土壤,矿物质含量极其丰富。周围的山峦地势提高了小产区的排水性能。土质疏松,特别适合根系向大地深处扎根,保证了葡萄汲取土壤深层的微量矿物元素。

“这里位于密云生态涵养区,风土堪比波尔多左岸地区,砂砾结构土质排水性佳、通透性好,葡萄树根系向大地深处扎根5米以上,保证葡萄充分地汲取土地深层的微量矿物养分,最终酿造出味道复杂、内涵深厚的好酒。”

——张裕爱斐堡北京酒庄名誉庄主,首席酿酒师:罗伯特•丁洛特

 

酿造:传承百年,中西结合

融入张裕百年精神

从巴保、巴狄士多奇到哥哈迪,张裕爱斐堡集九代酿酒大师之大成,堪称中国葡萄酒百年工业史上的巅峰之作

 

OIV全程技术支持

融合中国、美国、意大利、葡萄牙等多国资本与技术共同打造,并有国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)全程提供技术支持

为充分保证每一株葡萄树得到充分阳光与营养,爱斐堡酒庄一亩地仅种266株葡萄树,一株葡萄树只产一瓶好酒甚至优于法国AOC法定产区标准。

 

酒庄产品

张裕爱斐堡酒庄A8赤霞珠干红

由中法酿酒师采用法国传统工艺酿造而成,在橡木桶中贮藏16个月以上,陈年潜力强。香气馥郁复杂,口感圆润平衡,单宁细腻紧致,风格典型。

张裕爱斐堡酒庄A8霞多丽干白

柔性压榨、低温发酵工艺酿造而成,橡木桶贮藏6个月以上。具有优雅的桃子、梨、苹果等果香,协调的烤面包、坚果、黄油等陈酿香气。酸度愉悦活泼,口感圆润爽净。

张裕爱斐堡酒庄A6赤霞珠干红

法国、美国橡木桶贮藏12个月以上。浓郁甜美,成熟的黑李子、樱桃香气与香草、香料等陈酿香气自然融合。口感舒顺雅致,单宁细腻,酸度协调,风格独特。

张裕爱斐堡酒庄A9赤霞珠干红

法国特细纹橡木桶贮藏18个月以上。馥郁复杂,成熟的黑糖栗、黑李子香气与优雅的香草、雪松、香料等陈酿香气相得益彰。口感细腻顺滑,酒体平衡协调,余位悠长。

私人储酒领地

私人储酒领地, 是张裕爱斐堡酒庄首创的一种与期酒预售配套的葡萄酒营销模式。凡订购整桶爱斐堡期酒的VIP客户,将在爱斐堡的酒窖拥有一个私人储酒位的使用权。作为国内第一款葡萄酒不动产,储酒领地已经相继吸引了包括江南春、王中军、马云等商务巨子及唐国强、葛优、冯巩等社会名流的争相追捧。